英語で言う! 基本的な野菜の切り方
クッキング
Vegetable Cutting Technique
基本的な野菜の切り方
CHECK!
English Expressions
英語の表現を覚えましょう
quarter-rounds いちょう切り
julienne strips / cut into thin stripes 千切り
![くし型切り](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/3a/3a9fbce155649d4e3dcde7a8cc5db9ef.png)
wedge cut くし切り
shave ささがき
![sasagaki](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/11/116aa7ad045d01fa1eab7080fc4c58c0.png)
half cut 半月切り
![hanngetsu](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/72/72b5ffde4af2f798c632baf270b4bbf0.png)
rounds 輪切り rectangles 短冊切り
cube cut さいの目切り,角切り
rolling wedge 乱切り
thin slices 薄切り(
diagonal cut 斜め切り
edge cut 小口切り
shaving cutそぎ切り
fine chopping みじん切り
fan cut 末広切り
☆クラブエール公式サイト http://www.club-ale.com/
基本的な野菜の切り方
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英語の表現を覚えましょう
quarter-rounds いちょう切り
julienne strips / cut into thin stripes 千切り
![くし型切り](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/3a/3a9fbce155649d4e3dcde7a8cc5db9ef.png)
wedge cut くし切り
shave ささがき
![sasagaki](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/11/116aa7ad045d01fa1eab7080fc4c58c0.png)
half cut 半月切り
![hanngetsu](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/72/72b5ffde4af2f798c632baf270b4bbf0.png)
rounds 輪切り rectangles 短冊切り
cube cut さいの目切り,角切り
rolling wedge 乱切り
thin slices 薄切り(
diagonal cut 斜め切り
edge cut 小口切り
shaving cutそぎ切り
fine chopping みじん切り
fan cut 末広切り
☆クラブエール公式サイト http://www.club-ale.com/