英語で言う!焼き方いろいろ
クッキング
Vegetable Cutting Technique
基本的な野菜の切り方
CHECK!
English Expressions
英語の表現を覚えましょう![グリルする](https://p3.ssl-cdn.jp/var/data/u/69/6b13c7d0221/img/47/47eaab8cfc7985830c9a4ddb1444ae76.jpeg)
“焼く”を表す言葉の違いはいろいろあります。
sear 高熱でさっと焼くこと。焼きおにぎりの場合はこれです。
grill 炙り焼く、焼き網やガスコンロ、鉄板などを使って近火で焼く
toast 薄く切ったパンなどの両面に茶色に焼き色をつける
bake オーブンなどでケーキやパン、クッキーなどを焼く
roast ナッツ、珈琲豆を炒る、もしくはチキン、ジャガイモなどをオーブンにかけて周囲から遠火でじっくりと焼く
broil 魚や海老などを直火で焼く
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☆クラブエール公式サイト http://www.club-ale.com/
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“焼く”を表す言葉の違いはいろいろあります。
sear 高熱でさっと焼くこと。焼きおにぎりの場合はこれです。
grill 炙り焼く、焼き網やガスコンロ、鉄板などを使って近火で焼く
toast 薄く切ったパンなどの両面に茶色に焼き色をつける
bake オーブンなどでケーキやパン、クッキーなどを焼く
roast ナッツ、珈琲豆を炒る、もしくはチキン、ジャガイモなどをオーブンにかけて周囲から遠火でじっくりと焼く
broil 魚や海老などを直火で焼く
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